喝药酒要有胆量才行!

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药酒,是中国祖先们想象出来的一种古老、但并不独特的医疗保健方法,是传统医学的一部分。它最早出现的记载是西周时期,因其采用取象类比的手法,并牵强附会进一些风和火之类的概念,从古自今,人民群众喜闻乐见。

喝药酒要有胆量才行!

考其受欢迎之原因,其一,中国酒源丰富、酒类繁多,制造的工艺还不是很复杂,人人可为之;其二、和所谓的食疗一样,喝酒治病实在开心,饮酒的欣快作用比吃药、打针好快乐多了;其三,饮酒会导致呼吸加速,心跳加快,于是就可以被解释为有“通经络、活血脉、温补阳气、温脾胃、养肌肤、祛寒止痛”等疗效;其四,认为酒是一种溶媒,将其与具有某种属性物质溶混后,这些物质的属性就会易溶于酒中,药借酒力、酒助药势,能提高“疗效”。

喝药酒要有胆量才行!

2016年9月2日,山东省日照市东港区香河街道范家河村,九旬老人王家荣在补充儿子给他配置的药酒。/ 视觉中国

中国有药酒

明朝李时珍在《本草纲目》中写了这么一段话,说酒能“行气活血、通经活络、携药性至病所”;看着颇有点靶向治疗的味道,但考虑到有些植物有剧毒,于是李大爷补了一笔,说药酒“还能调节情志、开胃健脾,并能够解除某些有毒物质的毒性”。翻译一下大意是酒精能针对不同植物中的不同化合物,选择性地保留药效,去除毒性。

在《本草纲目》里面,李大爷收录了多达69种做药酒的方法。而今天,人民群众已经不再满足区区几十个品种,各路神仙纷纷打开脑洞,新品种层出不穷。

喝药酒要有胆量才行!

2016年09月20日,广东省广州市,泡在药酒里的野蜂。/ 视觉中国

1997年出版的一本《中国药酒2000方配制大全》,闻书名而知雅意。据称这本书多次再版,销量超百万册,之前提到“人民群众喜闻乐见”,看来古人诚不欺我。这么多进入药酒配方名字中,除了常规的中草药,还有谷物、菌菇、花果类这样的文艺小清新,也有爬虫、动物器官或动物全尸这样的重口味。

这些重口味中常见有毒蛇、毒蝎、蜈蚣、海马,虎骨、鹿角,更常见的是某些雄性动物的生殖器官。用药酒为关键词搜索某宝,反馈的结果蔚为壮观,两千多种药酒各种功效,而那些以壮阳为卖点的神物,而且种类已由过去的单一鞭种向复合鞭种发展了。

然而就在2015年,国家食品药品监督管理局发布通告称,51家企业生产的69种保健酒、配制酒中违法添加了西地那非(俗称“伟哥”的药品成分)等化学物质,很多“阳衰”的人才如梦方醒——这些动物器官根本没什么用,真正让他们杠杆的还是那片蓝色的化学药丸。

喝药酒要有胆量才行!

看看药酒届当红笑星“绿毛药酒”,在他们官方网上称可以“活血、补气、健脾、壮骨、养阳”,还有可以治疗四大类数十种疑难杂症如“胃寒、胃痛,行动不便,关节痛、头晕失眠、尿频起夜、行动不便,甚至中老年慢性病”。按说中国能有这么一种包治百病的药酒应该是可喜可贺的事情,毕竟青蒿素只是治了一种病就拿了诺贝尔医学奖。

药酒有风险

药酒并不是无效这么简单,如果真无效,对患者来说顶多也就是个零分。问题是,药酒中含有酒精和那些不可描述的物质,对于本来打算给自己加一分的患者,实际结果无一例外地是负分。这些负分主要来自于三个方面:

第一是酒精带来的风险。

酒精被世界卫生组织定位一类致癌物,酒厂从来不会说这个。通常,乙醇在健康人的体内先被肝脏内的乙醇脱氢酶转化为乙醛,然后由乙醛脱氢酶代谢为无毒的乙酸,最终被分解为二氧化碳和水。

如果一段时间内饮酒过量导致代谢不及时,或者有些人本身就不能分泌乙醛脱氢酶,使乙醛不能继续被转化为乙酸,而在体内堆积,就会引起中毒症状,医学上称作“双硫仑样反应”。这个反应的一些症状是:面部潮红、出汗、口干、头颈部血管剧烈搏动。

但喝药酒的很多人以为这就是疗效,可以治疗所谓的“胃寒”、“宫寒”啥的;另外由于饮酒还有一定的欣快和麻醉作用,就被用于治疗关节痛等疾病。当然,不痛了就不会行动不便了。

喝药酒要有胆量才行!

2009年3月24日,济南东郊港沟镇一家农家锅台餐馆,七十多岁的徐妈妈展示自己收藏的一瓶神奇药酒:白酒中浸泡的一支老人参居然开出了花朵。/ 视觉中国

第二是浸泡物本身风险。

如果只是在药酒中加入一些不疼不痒的大路货,对于很多人来说毕竟太过低端,于是一些人会在酒中浸泡上各种高级货,再配合一些仪式,既能衬出深奥,又能装得高端。在推销的时候,标配必须是编个神奇的传说,于是满满地安慰效应会让这些药酒摇身一变,变成万能神药。

这些浸泡的高级货如果仅仅是人参、枸杞、虎骨、牛鞭啥的倒也罢了,但神医们通常不屑于那些大路货。只有川乌、草乌、附子、雪上一枝蒿等这些毛莨科乌头属植物,才能彰显医技高超。这些拥有“祛风除湿,温经止痛”功能的草药,号称可以“治疗风寒湿痹、关节疼痛、心腹冷痛”等疾病,不仅疗效未经验证,毒性可是很清楚的。此类植物的活性成分是乌头类生物碱,是一种剧毒的双酯型生物碱,对神经有麻痹作用,让人的痛感可以减轻。于是这就被那些人当成疗效了,看出来了吧?这才是妥妥地治标不治本。

喝药酒要有胆量才行!

看上去很美,吃下去很毒的乌头碱分子

成人口服纯乌头碱0.2mg即可中毒,3-5mg可致死,但那些人号称已经“炮制”过了,毒性减少或消失了。不过在新闻中,喝药酒中毒的报道时有发生,最近的报道是2017年5月《中医药指南》第14期上的一篇文章《一起误用药酒引起的食物中毒调查报告》,讲的是2014年7月31日,庄河市光明山镇前杨村喇嘛屯发生一起有毒药酒误服中毒事件,6人误服,死亡1人。

第三是耽误了治疗的最佳时机的风险。

癌症的早期和晚期,五年存活率肯定是不一样的。如果能早治疗,有些癌症五年存活率可以高达90%以上,而不经过正规治疗,拖成了晚期,就无药可救了。

综合来说,药酒中的酒精对肝脏就不友好,再配合一些伤肝伤肾的物质,想靠这个获得健康是南辕北辙、缘木求鱼罢了。

更刺激的是,那个在电视台天天吆喝的绿毛药酒不过是个小喽啰。中国最大的、也是隐藏得很深的药酒其实是——藿香正气水。

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    • avatar 很文博客

      藿香正气水反转剧情!

      • avatar 土鳖哥

        厉害了我的哥。打死我都不敢

        • avatar 纯洁博客

          表哥一天发这么多文章吃得消吗

            • avatar 哎呦喂

              @纯洁博客 现在发文已经没有节奏了,有的时候停一段时间。