如何鉴别烧烤摊上的假羊肉?

  • 6
  • 1,855 次
  • A+
所属分类:技巧

走南闯北这么些年,到哪都得撸个羊肉串子踩箱啤酒和人吹牛逼啊。不过呢,咱经常碰到黑心老板整假羊肉。想骗我?真不讲究!

每次烧烤都走着去烧烤摊。还没到跟前,烟没瞅着,就先闻着羊肉香味的,一定是掺了羊肉精的假羊肉。

如何鉴别烧烤摊上的假羊肉?

到了摊子,不要急着看菜单,先奔放生羊肉串的冰柜那瞅一眼。随手拿一串,那暗红的,比牛肉淡,比猪肉红的才是真羊肉。再把鼻子往上一凑,闻着膻得刺鼻子的,就是掺羊肉精的。趁别人不注意,上去摸一把,湿湿的,不是猪肉就是鸭肉,只有干干的,带着腻腻手感的才是羊肉。

如何鉴别烧烤摊上的假羊肉?

什么?你说生着看不出来,那就等烤完端上来,羊油发黄的,鸭肉!只有发白的,肉被羊油裹得没棱角,拿牙一扥就扥成丝的才是真羊肉。吃完了几个钟头嘴里还是一股子膻味的,下回就别来这家了。

评论已关闭!

目前评论:6   其中:访客  6   博主  0

    • 村长

      看起都差不多

      • 苏格

        有的还说是耗子肉,吓得我立马多吃了几串压压惊

        • 小萝博客

          好多假肉啊

          • Koolight

            感觉味道没特别大差别。

            • Harries

              貌似我吃到的是牛肉

              • 瑞刚博客

                下次吃的时候我注意一下!